取材で全国の駅に降りるたび、限られた時間で当たりを引いてきた記録。
乗り換えの隙間にホームの立ち食いへ。揚げたての白えびのかき揚げが、つゆに沈むほんの数十秒がいちばん旨い。富山に来た実感は、たいていここで湧く。
名物に背を向けるのは勇気がいる。だが味噌でくたくたに煮えたもつの一杯は、新幹線待ちの15分にちょうどいい。