取材で全国の駅に降りるたび、
限られた時間で当たりを引いてきた記録。

この切り口で
長岡1本
長岡

取材は押していた。それでも寄り道したへぎそば

布海苔(ふのり)で打つあの喉ごしは、駅から6分歩いてでも食べる価値がある。冷たい一枚をたぐる間だけ、締切を忘れた。

徒歩6分 ¥1,400 そば